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純米大吟醸酒人気
[純米大吟醸酒人気]
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純米とはお米と麹だけで作られたお酒です
日本酒にとってお米の中心が旨み
お米の外側が雑味になります
なのでお米を削るのです
その制度の度合いもお米の酒類にかかわってきます
純米歩合50%以下で低温でじっくり
造られたお酒が純米大吟醸になります
【純米大吟醸酒人気】
タグ:
日本酒 純米大吟醸
日本酒 大吟醸
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純米大吟醸人気
純米大吟醸売れ筋
酒 純米大吟醸
2016-01-28 15:24
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